• 2 tasses de farine
• 1/2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 tasses de jus de fraises (environ 12 - 16 fraises)
• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe de miel
• Du colorant alimentaire rouge (facultatif)
• Crème fouettée (facultatif)
• Fraises supplémentaires en tranches, pour la garniture (facultatif)
Faites chauffer le gaufrier, dans un bol moyen, utiliser une fourchette pour fouetter ensemble la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble le jus de fraises, les œufs et le miel. Incorporer les ingrédients humides dans le sec. Mélanger avec un peu de colorant alimentaire rouge si votre pâte est pas assez rose rajoutez en.
Cuire les gaufres selon les instructions de votre gaufrier. Placer les gaufres cuites directement sur la grille du four pour les garder au chaud et croquantes jusqu'au moment de servir. Garnir avec des fraises en tranches et de ma crème fouettée si vous le désirez.
Pour obtenir vos gaufres bien rose, ajouter en plus du jus de fraises, environ 1 cuillère à café de colorant alimentaire couleur rouge.
Recette gaufre sucré tratuit par BestCakes : Traduction du site d'origine
Un goûter pour les amoureux ou un dessert pour le repas de la saint valentin, mais aussi pour le petit déjeuner de votre valentine, une attention spéciale avec de jolies gaufres aux fraises. Il n'y a rien de plus beau que de se réveiller avec un petit déjeuner au lit avec celui que vous aimez. Si vous pensez que votre chérie mérite un traitement spécial Saint-Valentin, surprenez la avec des gaufres aux fraises roses et elle sera heureuse.
Les fraises fraîches en jus remplacent le lait dans cette recette pour créer une gaufre croustillante dans une belle nuance de rose. Juste traiter les fraises dans une centrifugeuse, ou mélanger les et filtrer le jus. Assurez-vous de faire cuire les gaufres sur le réglage le plus bas du gaufrier, ou elles vont commencer à dorer et ne seront pas aussi belle que voulu.
Comme vous pouvez le voir, les gaufres sans colorant alimentaire vont cuirent jusqu'à une couleur rose subtile du jus naturel de fraise. Vous pouvez également ajouter du colorant alimentaire rouge si vous voulez un coup de pouce supplémentaire pour la couleur.
Super recette - J'ai réalisée ces gaufres hier soir pour mon chéri (les aléas du travail font qu'on a du fêter la St Valentin en avance bref ...) elles étaient merveilleusement bonnes. Petit changement pour ma part : je n'ai pas mis de miel dedans (je n’aime pas ça) mais à la place j'ai ajoutée de l'arôme de fraise pour leurs donner un goût plus pronnoncé. Et pour finir j'ai fais ces gaufres en forme de cœur :)
Merci pour cette recette
Valérie le 12/02/2017
idéal pour une st valentin - Une très bonne idée de gaufre pour une soirée de St valentin, je l'ai testé pour ma femme, elle était ravie !! Étant donné que la St valentin approche, je vous la recommande !!! un petit conseil : vous pouvez mettre à coter de ces gaufres un petit bol de fraises pour pimenter votre soirée !!
pascal le 24/01/2017
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