• 2 C. Farine
• ¼ C. Sucre
• 1 sachet de levure
• 1 Tsp. Bicarbonate de soude
• ½ C. poudre de cacao
• 2 Tsp. d'extrait de menthe
• 2 C. Lait
• 1 oeuf
• ⅓ C. Huile de colza
• ½ paquet d'after eight
• Sirop de chocolat pour la garniture
Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate de soude et la poudre de cacao. Ajouter le lait, les œufs, l'huile de colza et l'extrait de menthe, remuer jusqu'à ce que les morceaux soient lissent. Incorporer les chocolats menthe after eight. Faire chauffer une poêle à feu moyen et mettez un peu de beurre pour graisser. Ajouter environ ¼ C. de crêpes dans la poêle pour chaque crêpe. Cuire jusqu'à ce que le dessus de la crêpe commence légèrement à buller avant de la retourner. Poursuivre la cuisson pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que la crêpe soit légèrement doré. Recouvrir avec du sirop de chocolat.
Crêpes :
Poser des emporte-pièces en métal sur poêle ( basse température) Bien graisser l'intérieur des emporte-pièces et la plaque chauffante. En utilisant une cuillère à café, ajouter la pâte à crêpes dans les emporte-pièces jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes. Ne pas remplir plus de la moitié des emporte-pièces. Cuire jusqu'à ce que la crêpe commence à légèrement buller sur le dessus. Retournez l'emporte-pièce avec une spatule. Continuer à cuire pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ce que la crêpe soit légèrement dorée. En utilisant une spatule, placer la crêpe sur une assiette et laisser refroidir un peu avant de retirer l'emporte-pièce (peut être nécessaire de presser légèrement dans le milieu pour enlever la crêpe).
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 10 minutes
Portions : 4
Recette crêpe sucré tratuit par BestCakes : Traduction du site d'origine
Ces crêpes chocolat menthe after eight sont une expérience géniale ! Elles sont parfaitement moelleuses, chocolatées, mentholées et chargées avec after eight. Nappé avec du sirop de chocolat pour le bonheur d'un amateur de chocolat ! Cela sera parfait pour votre brunch de vacances et elles peuvent facilement être transformées en formes amusantes pour Noël en utilisant des emporte-pièces !
Les pancakes du dimanche continuent d'être une tradition dans ma maison. Cependant, mes filles qui sont difficiles ne seront pas enchantées par les crêpes aux bleuets ! Je ne peux pas dire que je les blâme, mais j'adore expérimenter avec des saveurs différentes. J'aime juste les différentes combinaisons de saveur. Je dois dire que le chocolat et la menthe est l'un de mes nouveaux favoris. J'ai vraiment eu plaisir à faire des formes différentes pour Noël en utilisant des emporte-pièces. C'est une façon amusante comme facile à les rendre plus festive pour les vacances et super pour les enfants !
Très chocolaté - Ma femme et moi nous sommes des très grands gourmands de chocolat, en trouvant cette recette de crêpes j'en suis devenu fan. Elles sont très moelleuses et très chocolatés. C'est ce que je voulais en cherchant une recette de chocolat. J'adore et je mets cette recette de côté.
Jean Claude le 14/02/2017
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