Best Cakes

Crêpes :
1 œuf
1 tasse de lait
¼ tasse d'eau
½ tasse de farine
1½ cuillère à soupe de beurre (fondu)
Beurre pour la cuisson

Remplissage :
1 tasse de crème épaisse
2 cuillères à soupe au fromage pouding instantané mélange sec
¼ tasse de sucre glacer

Glaçage :
1 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron frais pressé
1 cuillère à café de zeste de citron
citron et le zeste supplémentaire pour la garniture (facultatif)

Crêpes :
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et le pouls pendant 10 secondes. Réfrigérer pendant au moins 1 heure et jusqu'à 48. Une fois que la pâte a reposée, chauffer une petite casserole et ajouter le beurre. Verser environ une once de pâte dans le centre de la casserole et tourbillonner autour de répandre uniformément. Cuire pendant environ 30 secondes, puis retourner et cuire encore 10 secondes. Déplacez-les à une planche à découper à plat pour refroidir et poursuivre jusqu'à ce que la pâte est parti.

Remplissage :
Mélanger tous les ingrédients dans un bol ou un support mélangeur muni d'une palette de pièces jointes et battre jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 2 à 3 minutes. Tuyau de remplissage au centre de chaque crêpe, rouler les côtés sur la garniture et la plaque.

Glaçage :
Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que les formes de givrage lisses. Verser sur les crêpes préparées. Garnir de tranches de citron et le zeste de citron supplémentaire si désiré.

REMARQUES
Faire la pâte jusqu'à l'avance et le garder dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à utiliser, jusqu'à 48 heures.

Temps de préparation : 1 heure 10 minutes
temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 1 heure 20 minutes
Type de recette : Petit - déjeuner
Portions : 4 portions