8 saucisse à hot-dogs
8 tranches de pain de mie au blé complet
1 préparation à gaufres
du miel
16 cure-dents en bois robuste
Préchauffer le gaufrier. Si vous utilisez une combinaison gaufrier / grill, utilisez le réglage de gaufre. Utiliser un rouleau à pâtisserie pour aplatir les tranches de pain de mie autant que possible. Rouler chaque saucisse à hot-dog dans une tranche de pain aplati, fixer le bord se terminant avec deux cure-dents, placer les hotdog dans le gaufrier.
Mélanger le miel avec la préparation de la pâte à gaufres. A l'aide d'une pinces, enrober chaque hot-dog dans la preparation à gaufre et placer chaque Hot Dog sur le gaufrier. Pour un gaufrier 4 carrés standard, cuire environ trois à la fois. Fermez le couvercle et appuyez doucement par intermittence. Il faudra environ 5 minutes pour la gaufre à cuire et croustillant et que le Hot-dog soit chaud. Répéter l'opération avec les hot-dogs restants. Retirer tous les cure-dents avant de servir. Servir chaud, avec du ketchup et de la moutarde.
Remarque: Si possible, utilisez une combinaison gaufrier / panini grill qui a des plaques de cuisson interchangeables, et une charnière flottante pour accueillir l'épaisseur des gaufres Hot-dog. En utilisant les plaques de gaufre bosselées au lieu des plaques lisses panini se traduira par une plus grande surface qui permet de cuit et obtenir le croustillant.
Temps de préparation : 12 min
temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 27 minutes
Portions : 8
Recette gaufre salé : Traduction du site d'origine
Commencez par choisir une très bonne qualité de saucisse à hot-dog. Prenez un pain de mie blanc au blé complet pour ajouter un supplément de fibres, il est toujours agréable et doux. Rouler chaque tranche aussi plat que possible avec un rouleau à pâtisserie. Oui vraiment, cela rend plus facile le fait de rouler le hot-dog. Fixer le bord de fin de pain avec deux cure-dents à travers le hotdog. Si vous en faites beaucoup, ils peuvent être roulés longtemps à l'avance et tenus couverts au réfrigérateur jusqu'à ce que nécessaire.
Maintenant, pour la pâte à gaufres. Utilisez une préparation pour crèpe et gaufres. Assurez-vous de suivre les indications pour des gaufres, et non pas des crêpes. Les gaufres ont généralement quelques cuillères à soupe d'huile ajoutée à la pâte, ce qui est important pour obtenir les hot dog en gaufre aussi croustillante que possible.
Si vous oubliez et d'utiliser une pâte à crêpes, cela fonctionnera, mais ça ne sera pas vraiment croustillant. Malheureusement, je l'ai fait ces suffisamment de fois pour avoir oublié une fois pour ajouter l'huile, il était encore bon quand même! Quelques cuillères à soupe de miel lui donnera le goût sucré et salé que nous aimons tous.
Cette combinaison gaufrier, grill, plaque de cuisson que je l'ai acheté sur Amazon est parfait à utiliser. Pour obtenir les résultats les plus faciles et les meilleures, vous devez utiliser un fer à gaufre qui a une "charnière flottante." Cela signifie que la charnière peut adapter lorsque la nourriture épaisse est dans le gaufrier.
Préchauffer le gaufrier. Utilisez des pinces pour tremper et enrober chaque hotdog enveloppé dans le pain de mie. Placer environ trois à la fois sur le gril, de sorte qu'ils ne sont pas bondés. Posez le couvercle et appuyez doucement par intermittence. Ils seront réalisés en 5 minutes environ. Assurez-vous de retirer tous les cure-dents avant de servir. Surtout avec les enfants.
Les grilles à gaufre permet une plus grande surface sur la gaufre hot-dog et obtenir croustillant, et crée de parfaits petits puits pour le ketchup, la moutarde.
Des gaufres à l'Américaine - It's amazing ! J'adore les plats américains du style hamburgers et hot-dogs mais alors la les gaufres hot-dogs comment vous dire ? Je ne vais plus pouvoir m'en passer !! J'étais un peu septique avec le miel mais en fait c'est ce qui fait toute la gaufre. Mon dieu, merci, je garderai cette recette précieusement car elle est énorme gustativement parlant.
Carole le 08/02/2017
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