• 4 gaufres complètes à faire griller
• ½ tasse de gruyère râpé
• 100g de jambon
• Confiture de framboises
• 100g de blanc de dinde (en option)
• 2 œufs
• ¼ tasse de lait
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Recouvrir deux gaufres avec du fromage râpé, puis une poignée de fromage (et de la dinde en option) et ensuite encore du fromage. Tartiner les deux autres gaufres avec de la confiture de framboises et les placer par-dessus les gaufres recouvertes de fromage.
Faire chauffer une poêle à frire à feu moyen et y faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre. Fouetter les œufs et le lait ensemble dans un bol. Plonger un sandwich dans le mélange et le mettre dans la poêle à frire. Recouvrir et faire cuire jusqu’à ce que le sandwich est doré, retourner et cuire l’autre côté jusqu’à ce que le fromage ait fondu. Répéter avec le beurre en plus et l’autre sandwich et servir immédiatement.
Recette gaufre sucré tratuit par BestCakes : Traduction du site d'origine
Le meilleur point du petit-déjeuner est quand cela peut être mangé à n’importe quel moment de la journée et pour n’importe quelle occasion. Je parie que c’est exactement pour cette occasion que vous aviez prévu de faire des sandwiches de gaufres Monte Cristo.
Mon sandwich de gaufres Monte Cristo est un plaisir de toutes occasions grâce à ces gaufres complètes congelées tartinées de confiture de framboises et recouvertes avec du jambon, plongées dans de l’œuf et cuites jusqu’à ce que le gruyère râpé soit fondu. Ne vous faites pas avoir par les nombreuses marques de supermarché, cette liste de gaufres surgelées peut être bien pour vous aussi.
Ai-je même besoin de mentionner la douceur du saupoudrage de sucre pour plus de tentation ? Je ne pense pas. Ni l’épaisseur supplémentaire de confiture sur le dessus. Et comme si ce n’était pas assez de l’avoir dégoulinant sur les côtés. Faites à votre façon, c’est le côté amusant de la cuisine.
Quelques variantes pour changer :
Au lieu du gruyère râpé, gouda ou un autre fromage fondu peut faire une bonne alternative. Certaines régions incluent la poitrine de dinde avec le jambon dans leurs sandwiches. Ma Smudge est une reine du jambon donc nous n’avons pas mis de dinde. Elle n’est également pas une fan de moutarde qui est un ajout traditionnel donc nous avons laissé ça sans. Mettez-en pour le vôtre si vous le souhaitez. De la confiture de mûres, d’airelles ou d’autres fruits des bois rendra le sandwich parfait.
Le top de la Gaufre ! - Vraiment, merci car il s'agit de la première recette que j'ai eu le plaisir de tester sur le site, et je suis bien loin d'en être déçu ! Excellentissime, rien à en redire, un vrai délice pour les gourmands et les amoureux des bonnes pâtisseries à la française !
Rudy le 26/07/2016
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